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TUI DE

Estado PuroTapas com estrela

O Chefe Paco Roncero levou para Ibiza o seu restaurante mais cigano, Estado Puro. Neste espaço, decorado com travessas e galos pintados de vermelho, ouve-se música de fundo, sevilhanas e flamenco. Tudo, para recordar aos comensais que, apesar de Ibiza ser uma ilha cosmopolita, estão em Espanha. Na ampla carta de tapas do restaurante não faltam os croquetes, a salada russa e a tortilha de batata, reinterpretadas com a criatividade deste cozinheiro com duas estrelas Michelin.

Tipo de comida

Cozinha de autor
Mais de 50€

Direções

De carro pela E-20. De autocarro, paragem Platja d'en Bossa ou Ushuaïa/Hotel Don Toni (linha L14)

Horário de abertura

De segunda-feira a domingo, das 19:00 às 2:00

Preço

Tapas, desde 2€. Doses e pratos principais, desde 10€. Menu degustação de tapas, 46€ por pessoa. Menu degustação Estado Puro (tapas, carne, peixe e sobremesa), 55€ por pessoa

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