Para além das “papas arrugadas”
A gastronomia de Lanzarote funde as receitas tradicionais com as novas técnicas e propostas do séc. XXI usadas pelos chefs mais inovadores.
As erupções vulcânicas criaram em Lanzarote uma paisagem de praias de areia escura e terra rochosa e pontiaguda que César Manrique conseguiu modelar numa obra de arte.