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TUI DE

Glass HostariaUm design premiado e uma cozinha de vanguarda

O restaurante de maior renome no Trastevere combina o ambiente de um design laureado, minimalista mas quente (harmoniza ouro e madeira), com uma cozinha vanguardista de base tradicional (“não em demasia”, salienta o menu), elaborada com produtos frescos. A chefe Cristina Bowerman, formada no Texas durante 14 anos, obteve uma estrela Michelin com este restaurante, que abriu em 2004 para retomar as suas raízes italianas.

Tipo de comida

Sofisticada.
Mais de 40€.

Direções

Autocarro até à Piazza Trilussa.

Horário de abertura

De terça-feira a domingo, das 19:30 às 23:30.

Preço

Menus de 75€, 80€ e 100€.

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